Seit der Gründung der Wädi-Brau-Huus AG produzieren wir als erste Schweizer Bio-Brauerei und erste Gasthausbrauerei am Zürichsee handwerklich hergestellte Biere. Dabei hat für uns die Qualität aller Wädenswiler Biere höchste Priorität. Wir verwenden für unsere Bio-Biere ausschliesslich streng geprüfte Bio-Rohstoffe, arbeiten umweltbewusst und unterstützen kleinere, lokale Zulieferer.

Wir setzen alles auf Qualität statt Quantität, damit wirklich jeder Schluck eine wahre Gaumenfreude ist. Daran arbeite ich zusammen mit meinem Team jeden Tag, damit Sie als unser Kunde jederzeit ein qualitativ hochwertiges, gut schmeckendes Bier aus unserem Hause geniessen können – in diesem Sinne: Zum Wohl!

Yanick Wälchli, Leitung Brauerei